ズッキーニの壺 - 庭でズッキーニ栽培








トマトと相性のいい野菜、ズッキーニ







トマトと相性のいい野菜、ズッキーニ





トマトと相性の良い野菜


  • バジル

  • シソ

  • セロリ

  • ナス

  • じゃがいも

  • ブロッコリー

  • 玉ねぎ

  • ズッキーニ




  • ほんとうは、無数にありますが、上記の中でダントツにいいのが、バジルとズッキーニです。

    2つを同時に合わせることはありませんが、トマトとズッキーニは最高にいい組み合わせです。

    イタリアのナスがズッキーニなのかと思うほどによく似ています。カボチャとは似ても似つかない、カボチャはアジアが多いようで、あまり、トマトと組み合わせられることがありません。

    かわりに、ズッキーニが広がったのだと思います。

    とにかく、切って、刻んで、トマトと絡めたらそれでOKです。

    ズッキーニはウリですが、火を通すと、とてもよく水分を吸います。

    これがナスと近いものです。

    そして、色合いが輪切りにすれば皮が見えずにほぼ、無色でトマトの色を邪魔しません。

    ナスは黒くて目立ちます。それがないズッキーニは最高です。

    結局は産地ごとの栽培品目の組み合わせを見るとわかるのですが、今度は原産国について考えていきたいと思います。